Carne gobernada en cocción lenta

Carne gobernada en cocción lenta

4.4 290 評分

準備 45 分

總時間 3小時 45 分

4 raciones

食材

70 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
750 g de patatas de guarnición
500 g de aceite para freír

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 661.1 mg

蛋白質 56.2 g

卡路里 2530 kJ / 605 kcal

脂肪 25.5 g

纖維 5.5 g

飽和脂肪 5.8 g

碳水化合物 37.7 g

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