難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo en mitades
- 1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
- 500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 200 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 750 g de patatas de guarnición
- 500 g de aceite para freír
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2530 kJ / 605 kcal
- 蛋白質
- 56.2 g
- 碳水化合物
- 37.7 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 飽和脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 5.5 g
- 鈉
- 661.1 mg
替代食譜
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3小時 30 分
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4小時
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3小時 45 分
Ternera Stroganoff
1h
Ají de gallina
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Caramelo líquido oscuro
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Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)
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Tiras de ternera doradas
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Dados de solomillo de ternera dorados (muy hecho)
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Langostinos dorados
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Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
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Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
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