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Carne gobernada en cocción lenta

Carne gobernada en cocción lenta
4.4 286 評分
準備 45 分
總時間 3小時 45 分
4 raciones
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食材

  • 70 g de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo en mitades
  • 1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
  • 500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 200 g de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 750 g de patatas de guarnición
  • 500 g de aceite para freír

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 661.1 mg
蛋白質 56.2 g
卡路里 2530 kJ / 605 kcal
脂肪 25.5 g
纖維 5.5 g
飽和脂肪 5.8 g
碳水化合物 37.7 g

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