難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
- 170 g de cebolla en gajos
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 70 g de apio en rodajas de 1 cm
- 80 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 600 g de agua
- 30 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de carne
- 4 granos de pimienta negra
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 250 g de ñoquis precocinados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2210 kJ / 528 kcal
- 蛋白質
- 29.5 g
- 碳水化合物
- 30.3 g
- 脂肪
- 34 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 4.3 g
- 鈉
- 1138.3 mg
替代食譜
Polenta con boloñesa de pollo
45min
Pollo guisado con arroz
1h 25min
Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
50min
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1h
Arroz cremoso de pollo y verduras
25min
Ñoquis gremolata con salsa de ossobuco
1h 30min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Risotto de pollo y verduras
25min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Lentejas pardinas con compango
2h 50min