Sopa de legumes versátil

Name: Sopa de legumes versátil
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 20 - 25 g azeite; 100 - 150 g mistura de vegetais p/ saltear; 350 - 400 g mistura de legumes; 700 - 800 g água; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; ½ - 1 c. chá de sal; 60 - 80 g massa tipo pevide

4.4 (34 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 50 分

份量 4 doses

食材

20 - 25 g azeite
100 - 150 g mistura de vegetais p/ saltear (cebola, chalota, alho-francês), cortados em pedaços (2 cm aprox.)
350 - 400 g mistura de legumes (curgete, cenoura, abóbora, batata-doce, aipo, pastinaca), cortados em pedaços (2 cm aprox.)
50 g mistura de vegetais congelados (非必選)
或 50 g ervilhas congeladas (非必選)
700 - 800 g água
1 c. chá de caldo de legumes caseiro
或 1 cubo de caldo de legumes
½ - 1 c. chá de sal
或 ½ - 1 c. sopa de molho de soja
60 - 80 g massa tipo pevide

營養價值: 每 1 dose
卡路里: 736 kJ / 175.9 kcal
蛋白質: 5.5 g
碳水化合物: 24.7 g
脂肪: 6.2 g
飽和脂肪: 1 g
纖維: 4.3 g
鈉: 712.4 mg