裝置與配件
Bicchierini di red velvet (per 2 persone)
準備 20 分
總時間 2小時 40 分
2 porzioni
食材
Biscotto
-
70 g farina tipo 00
-
50 g di zucchero di canna
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
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¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
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5 g di cacao amaro in polvere
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1 pizzico di sale
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40 g di latte
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40 g acqua
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30 g olio di semi di girasole
-
1 pizzico di colorante alimentare rosso in polvere o in gel
Crema al cioccolato
-
25 g di cioccolato bianco
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15 g di burro
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100 g di formaggio fresco spalmabile
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15 g zucchero a velo
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1 g di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
-
6 cucchiai di crema al Whisky
-
1 cucchiaino di codette colorate per guarnire
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
18.78 g
卡路里
3311 kJ /
792 kcal
脂肪
40.82 g
纖維
1.44 g
碳水化合物
76.95 g
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