難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de jitomates, en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 90 g de cebolla
- ¾ g de sal fina, o al gusto
- 40 g de chile chipotle adobado
- 500 g de falda de res, en trozos pequeños (3 cm)
- 3 berenjenas
- aceite de oliva, el necesario
- pimienta negra recién molida, al gusto
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 852.4 kJ / 203.7 kcal
- 蛋白質
- 21.9 g
- 碳水化合物
- 22.2 g
- 脂肪
- 4.8 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 9.8 g
- 鈉
- 203.7 mg
替代食譜
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Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
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