難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de jitomates, en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 90 g de cebolla
- ¾ g de sal fina, o al gusto
- 40 g de chile chipotle adobado
- 500 g de falda de res, en trozos pequeños (3 cm)
- 3 berenjenas
- aceite de oliva, el necesario
- pimienta negra recién molida, al gusto
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 852.4 kJ / 203.7 kcal
- 蛋白質
- 21.9 g
- 碳水化合物
- 22.2 g
- 脂肪
- 4.8 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 9.8 g
- 鈉
- 203.7 mg
替代食譜
Salpicón de res
1h
Arroz Blanco
35 min
Puchero
1h 40 min
Pescado con ajo y chile de árbol
40min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1h 50min
Fideo seco en salsa de chiles TM6
35 min
Tostadas de jícama con tinga de pollo
30min
Salsa de aguacate y tomate verde
10min
Verduras al vapor
45min
Espagueti a la boloñesa
50min
Salsa verde cocida
30min
Arroz rojo
1h 25min