Berenjenas rellenas de carne deshebrada

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

4.2 83 評分

準備 15 分

總時間 1小時

6 porciones

食材

600 g de jitomates en cuartos
2 dientes de ajo
90 g de cebolla
¾ g de sal fina o al gusto
40 g de chile chipotle adobado
500 g de falda de res en trozos pequeños (3 cm)
3 berenjenas
aceite de oliva el necesario
pimienta negra recién molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 203.7 mg

蛋白質 21.9 g

卡路里 852.4 kJ / 203.7 kcal

脂肪 4.8 g

纖維 9.8 g

飽和脂肪 1.7 g

碳水化合物 22.2 g

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