裝置與配件
Berenjenas rellenas de carne deshebrada
準備 15 分
總時間 1小時
6 porciones
食材
-
600 g de jitomates en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
90 g de cebolla
-
¾ g de sal fina o al gusto
-
40 g de chile chipotle adobado
-
500 g de falda de res en trozos pequeños (3 cm)
-
3 berenjenas
-
aceite de oliva el necesario
-
pimienta negra recién molida al gusto
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
203.7 mg
蛋白質
21.9 g
卡路里
852.4 kJ /
203.7 kcal
脂肪
4.8 g
纖維
9.8 g
飽和脂肪
1.7 g
碳水化合物
22.2 g
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