難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)
- 300 g zahăr extrafin
- 100 g apă
Aluatul de choux
- 150 g apă
- 80 g unt
- 1 linguriță sare
- 15 g zahăr extrafin
- 120 g făină
- 3 ouă
Crema
- 500 g lapte
- 1 păstaie de vanilie, secționată în lung
- 40 g făină
- 4 ouă
- 80 g zahăr extrafin
- 1 lingură cafea solubilă
- 1 lingură cacao pudră
- colorant alimentar
- 營養價值
- 每 1 bucată
- 卡路里
- 1005 kJ / 238 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea
55 min
Supă de mazăre cu chorizo
45 min
Cremă de portocale de Sevilla
15 min
Fursecuri cu ciocolată
1h 45 min
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40 min
Millefeuille cu ciocolată și caramel
無評分
Ananas sous-vide
無評分
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 min
Mini focacce
3小時 30 分
Cremă de lămâie
1h
Tort Pădurea neagră
5小時
Pandișpan
1小時 50 分