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芋圓

芋圓
3.7 13 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
120 顆
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食材

  • 水
    1515 克
  • 芋頭 去皮，切塊(約1公分)
    360 克
  • 糖
    50 克
  • 地瓜粉 (詳見要訣)
    200 克
  • 太白粉 (防沾黏用)
    80 - 100 克

難易度

簡單

營養價值 每 120 顆

蛋白質 11.2 g
卡路里 7172 kJ / 1715.8 kcal
脂肪 4.6 g
纖維 9.6 g
碳水化合物 403.3 g

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