
裝置與配件
肉鬆麵包
準備 25 分
總金額 2小時 50 分
10 個
食材
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水160 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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高筋麵粉270 克
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低筋麵粉70 克
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奶粉20 克
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鹽½ 茶匙
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蛋1 顆
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奶油 ,切塊,置於室溫軟化40 克
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糖20 克
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美乃滋15 克
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肉鬆30 克
營養價值 每 1 個
卡路里
197 kcal /
825 kJ
蛋白質
6.5 g
脂肪
6 g
碳水化合物
30 g
纖維
0.7 g
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麵粉實驗室(上)
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