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三丁包子
4.4 11 評分
準備 50 分
總時間 5小時 35 分
12 个
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食材

三丁包子内馅
  • 鸡胸肉 切小丁
    100 克
  • 猪肉 切小丁
    100 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 老抽
    ¾ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 淀粉
    1 茶匙
  • 水
    500 - 550 克
  • 笋 切0.5厘米小丁
    100 克
  • 油
    3 汤匙
  • 生抽
    1 茶匙
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 蚝油
    1 茶匙
  • 淀粉
    2 汤匙
  • 水 调和淀粉用
    4 汤匙
包子面皮
  • 水
    150 克
  • 干酵母粉
    1 茶匙
  • 糖
    ½ 汤匙
  • 面粉
    300 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 油 再额外准备些涂抹用
    1 茶匙
组合
  • 水 蒸煮用
    500 克

難易度

進階

營養價值 每 1 个

蛋白質 9.7 g
卡路里 958.7 kJ / 229.1 kcal
脂肪 5.3 g
纖維 0.3 g
碳水化合物 35.7 g

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