Paletilla de cerdo glaseada a la miel
TM6 TM5

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

4.5 (22 評分 )

食材

Asado

  • 1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada, con piel
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar moreno
  • 50 g de zumo de limón
  • 100 g de zumo de piña
  • 25 g de mostaza de Dijon
  • 80 g de miel
  • 800 g de patatas en dados (2-3 cm)
  • 400 g de leche
  • 1 cucharadita de sal

Puré de patata

  • 30 g de mantequilla
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida

營養價值
每 1 ración
卡路里
2351 kJ / 562 kcal
蛋白質
54 g
碳水化合物
33 g
脂肪
23.8 g
纖維
1.8 g

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