難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (非必選)
或 15 g făină (非必選) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1420 kJ / 340 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Plăcintă de miel cu lămâie
無評分
Smalec (rillettes de porc)
無評分
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
無評分
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
無評分
Struffoli (Italia)
無評分
Salată de vită thai
無評分
Tagine de miel cu caise și miere
1小時 50 分
Daïquiri
無評分
Pot-au-feu
無評分
Mini fougasse
無評分
Caldeirada (Tocană de pește)
45 min