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Gemüsefrikassee mit Duftreis

Gemüsefrikassee mit Duftreis
4.3 312 評分
準備 20 分
總金額 1小時
6 Portionen
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食材

Gemüse
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Jasminreis
    200 g
  • Blumenkohl in kleinen Röschen
    200 g
  • Kohlrabi in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Spargel, grün in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    200 g
Sauce und Fertigstellung
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Mehl
    80 g
  • Milch
    250 g
  • Sahne
    200 g
  • Zitronensaft
    2 Spritzer
  • Champignons in Scheiben (2 mm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    3 Prisen

營養價值 每 1 Portion

卡路里 427 kcal / 1781 kJ
蛋白質 12 g
脂肪 20 g
碳水化合物 46 g
纖維 5.4 g

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