Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes

4.4 26 評分

準備 30 分

總時間 50 分

6 portions

食材

bacon
10 pieces
shallots in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter in pieces, divided
2 oz
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
26 oz
vegetable stock
5 oz
salt to taste
1 tsp
fresh thyme leaves plus extra to garnish
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg (非必選)
1 pinch
canned pumpkin purée
7 oz
sour cream
2 oz
maple syrup (非必選)
1 tbsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 3 g

卡路里 2703 kJ / 646 kcal

脂肪 57 g

纖維 4 g

碳水化合物 32 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Seasonal Squash 10 食譜
美國

您可能也會喜歡...

Stir-Fried Vegetables

Stir-Fried Vegetables

15 分

Broccoli or Cauliflower Rice

Broccoli or Cauliflower Rice

5 分

Chocolate Avocado Cake (Bill Yosses)

Chocolate Avocado Cake (Bill Yosses)

2小時 40 分

Cheesy Zucchini Pappardelle

Cheesy Zucchini Pappardelle

50 分

Lemon Caper Potato Salad

Lemon Caper Potato Salad

1小時

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

30 分

Cloud Eggs

Cloud Eggs

20 分

French Onion Soup with Puff Pastry

French Onion Soup with Puff Pastry

55 分

Cauliflower "Fried" Rice

Cauliflower "Fried" Rice

40 分

Cauliflower with Pea Purée

Cauliflower with Pea Purée

40 分

Fennel, Orange and Cherry Salad

Fennel, Orange and Cherry Salad

10 分

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

30 分