裝置與配件
Speculoos (Biscotti fiamminghi)
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
30 pezzi
食材
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280 g di farina tipo 00
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100 g di burro freddo, a pezzi
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100 g di zucchero di canna
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
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½ cucchiaino di zenzero in polvere
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½ cucchiaino di noce moscata in polvere
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1 uovo
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½ cucchiaino di coriandolo in polvere
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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1 tuorlo
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30 g di mandorle a lamelle
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
1.4 g
卡路里
337.8 kJ /
80.7 kcal
脂肪
3.6 g
纖維
0.4 g
碳水化合物
10.7 g
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