裝置與配件
Summer Berry Pudding
準備 45 分
總時間 24小時
8 portions
食材
Berry Pudding
-
oranges1 - 2
-
unflavored gelatin powder, unsweetened (0.25 oz ea.)2 packets/envelopes
-
sugar8 oz
-
vanilla bean in pieces1
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fresh strawberries hulled15 oz
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fresh blueberries10 oz
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water4 oz
-
orange liqueur3 oz
-
salt⅛ tsp
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fresh blackberries12 oz
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fresh raspberries10 oz
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peaches diced (½ in.)8 oz
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brioche bread (approx. 16 oz ea.), sliced and crusts removed2 loaves
Whipped Cream
-
heavy whipping cream chilled8 oz
-
confectioners sugar1 - 2 tbsp
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strawberries sliced, to garnish
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
14 g
卡路里
2724 kJ /
651 kcal
脂肪
15 g
纖維
10 g
碳水化合物
114 g
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