
裝置與配件
Semifreddo de café
準備 20 分
總時間 6小時 30 分
8 porciones
食材
Base para el Semifreddo
-
140 g de azúcar refinada
-
40 g de agua
-
4 yemas de huevo (aprox. 70 g)
-
1 cdita de vainilla
Café
-
20 g de agua
-
60 g de azúcar refinada
-
20 g de café soluble
Semifreddo
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
-
50 g de chispas de chocolate amargo (非必選)
營養價值 每 1 porción
蛋白質
4 g
卡路里
1896 kJ /
452 kcal
脂肪
8 g
纖維
0 g
碳水化合物
12 g
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