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Semifreddo de café

Semifreddo de café
4.0 9 評分
準備 20 分
總時間 6小時 30 分
8 porciones
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食材

Base para el Semifreddo
  • 140 g de azúcar refinada
  • 40 g de agua
  • 4 yemas de huevo (aprox. 70 g)
  • 1 cdita de vainilla
Café
  • 20 g de agua
  • 60 g de azúcar refinada
  • 20 g de café soluble
Semifreddo
  • 500 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
  • 50 g de chispas de chocolate amargo (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

蛋白質 4 g
卡路里 1896 kJ / 452 kcal
脂肪 8 g
纖維 0 g
碳水化合物 12 g

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