![Crujiente de manzana Crujiente de manzana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F61047E6-CD06-4E26-9AF6-93CE01BD4E7F/Derivates/6D2A0DE2-1AA2-460F-88B6-4F5073E6A500.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bizcocho base
- 190 g de azúcar
- 50 g de almendras peladas
- 3 huevos
- 90 g de harina
Crumble
- 100 g de harina
- 100 g de azúcar
- 100 g de almendras peladas
- 100 g de mantequilla
Puré de manzana
- 5 manzanas, peladas, descorazonada y en trozos
- 100 g de agua
- 1 rama de canela
Mousse de queso
-
4
láminas de grenetina
或 8 g de grenetina en polvo (aprox. 1 cda) - agua fría, la necesaria para remojar las hojas
- 50 g de agua, y un poco más para hidratar
- 100 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 200 g de queso crema
Decoración
- azúcar glass
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2492 kJ / 533 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 32 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
Carlota de mango y queso
7h
Tarta de peras y almendra
1小時 20 分
Tarta fina de frambuesas
1小時 45 分
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Quiche dulce de ciruelas
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Tartaletas con manzana, mandarina y menta
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