Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

4.5 71 評分
準備 30 分
總時間 50 分
4 porciones

食材

  • 500 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • 600 g de papa en trozos
  • 4 filetes de salmón frescos, limpios (parox. 120-200 g cada uno)
  • 1 limón la ralladura y el jugo
  • 1 pizca de pimienta recién molida y un poco más al gusto
  • 100 g de echalots
  • 10 g de mantequilla sin sal
  • 300 g de champiñones en rebanadas
  • 50 g de vino blanco seco
  • 50 g de crema ácida
  • 200 g de queso crema
  • 2 pizcas de nuez moscada en polvo

營養價值 每 1 porción

卡路里 737 kcal / 3085 kJ
蛋白質 45 g
脂肪 49 g
碳水化合物 27 g
纖維 4 g

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