
裝置與配件
Concentrado de caldo de pollo
準備 20 分
總時間 45 分
400 gramos
食材
-
de pierna y muslo de pollo, sin piel deshuesados (aprox. 500 g de piernas y muslos de pollo), en trozos300 g
-
de mezcla de verduras (p.ej. apio, cebolla, ajo, poro), en trozos200 g
-
de hierbas de olor, frescas (p.ej. romero, mejorana, pererjil), sólo las hojas4 ramitas
-
de sal gruesa150 g
-
de vino blanco100 g
-
hoja de laurel seca1
-
clavo de olor1
-
semillas de cilantro5
營養價值 每 400 gramos
卡路里
630.7 kcal /
2638.8 kJ
蛋白質
65.9 g
脂肪
16.4 g
碳水化合物
39.5 g
纖維
17.4 g
飽和脂肪
4.2 g
鈉
58870.5 mg
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