Maronenwaffeln mit Lebkuchensahne

Lebkuchensahne

• 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
• 30 g Zucker
• ½ TL Lebkuchengewürz

Maronenwaffeln und Fertigstellung

• Öl zum Einfetten
• 100 g Maronen, gegart, geschält
• 120 g Butter weich, in Stücken
• 130 g Zucker
• 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
• 2 Eier
• 250 g Milch
• 250 g Mehl
• ½ gestr. TL Backpulver
• 2 Prisen Salz