裝置與配件
Cassata di Sulmona
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
12 porzioni
食材
Pan di Spagna
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burro q.b.
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250 g di zucchero
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6 uova medie
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250 g di farina tipo 00 + q.b.
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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1 pizzico di sale
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1 bustina di lievito in polvere per dolci
Ripieno
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100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
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150 g di torrone a pezzi
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80 g croccante a pezzi
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150 g di zucchero
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200 g di burro morbido a pezzi
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6 tuorli
Terminare la preparazione
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60 g di liquore all'amaretto
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
10.4 g
卡路里
2376 kJ /
568 kcal
脂肪
27.7 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
66.9 g