Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 評分

準備 20 分

總時間 3小時

6 portions

食材

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 10 g

卡路里 3343 kJ / 799 kcal

脂肪 58 g

纖維 3 g

碳水化合物 71 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Desserts divins 9 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

40 分

Mousse au chocolat noir à l'avocat

10 分

Glace mangue-Passion

無評分

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 分

Mojito de mangue

15 分

Crème fraîche

12小時 5 分

Pâte de base pour pain

24小時 5 分

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50 分

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45 分

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1小時

Glace au caramel salé

14小時

Glace au yaourt à la mangue

12小時