Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi

3.5 6 評分

準備 45 分

總時間 10小時 30 分

8 fette

食材

Frolla alle nocciole

110 g di farina tipo 00
50 g di nocciole spellate
75 g di burro freddo a pezzi
65 g zucchero
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Ripieno fichi e cioccolato

225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
100 g di latte intero
15 g di amido di mais (maizena)
35 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Crema alla ricotta

30 g di gherigli di noci
150 g zucchero
350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero

Confettura di fichi

400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
160 g zucchero
10 g di grappa
10 g di succo di limone spremuto fresco

難易度

中等

營養價值每 1 fetta

蛋白質 9.9 g

卡路里 2368 kJ / 566 kcal

脂肪 24.7 g

纖維 3 g

碳水化合物 75.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Dolce effetto 60 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Éclair ai gamberetti saporiti

1小時 20 分

Treccine al finocchio

3小時

Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

1小時 20 分

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6小時

Colomba salata alla curcuma con verdure e gamberi

3小時

Bagels con uovo e composta al bacon

5小時 40 分

Stella di pane

3小時 30 分

Bauletto variegato agli spinaci

6小時 10 分

Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo

2小時

Croccante di frutta secca e banane

1小時

Farina di soia

2小時 30 分

Campana di pane

4小時