Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

4.3 18 評分

準備 15 分

總時間 3小時

4 pezzi

食材

400 g di acqua
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cubetto di lievito di birra fresco
375 di farina di mais
375 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale
1 cucchiaino raso di peperoncino secco frantumato
1 mazzetto di fiori di sambuco secchi

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 18.7 g

卡路里 4012 kJ / 959 kcal

脂肪 35.7 g

纖維 5.2 g

碳水化合物 150.1 g

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