難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di acqua
- 120 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
- 1 cubetto di lievito di birra fresco
- 375 di farina di mais
- 375 g farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 5 g di sale
- 1 cucchiaini rasi di peperoncino secco frantumato
- 1 mazzetto di fiori di sambuco secchi
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 4012 kJ / 959 kcal
- 蛋白質
- 18.7 g
- 碳水化合物
- 150.1 g
- 脂肪
- 35.7 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Pane pugliese
29h 20min
Panini al curry e ricotta
2小時 35 分
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pane integrale
3小時 15 分
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
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Pagnotta al rosmarino
3h 30min
Pane barese
6h 15min
Pane multicereali
17h 30min
Pane con farina di mais
5h 5min
Il pane di Altamura
4小時
Treccia di pane alle olive
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Ciambella di segale
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