裝置與配件
Mini tart tatin
準備 30 分
總時間 3小時
6 pezzi
食材
Pasta frolla
-
30 g zucchero
-
45 g di burro freddo a pezzi
-
85 g di farina tipo 00
-
1 tuorlo di uovo medio
Mele caramellate
-
50 g di burro
-
50 g di zucchero di canna
-
500 g di mele tipo Fuji, pelate e a cubetti (1 cm circa)
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
2.4 g
卡路里
1155 kJ /
276 kcal
脂肪
14.3 g
纖維
1.6 g
碳水化合物
34.3 g
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