裝置與配件
巢湖银鱼球
準備 50 分
總時間 55 分
4 人份
食材
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新鲜香菇 切块,提前汆水70 克
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姜 切末3 片
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火腿 切粒30 克
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胡萝卜 切块50 克
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鲈鱼 去皮去骨,鱼肉重约180克2 条
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料酒5 克
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葱 切末10 克
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淀粉2 汤匙
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蛋清1 颗
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盐 依个人口味调整1 茶匙
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银鱼 洗净沥干200 克
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白胡椒粉1 小撮
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油 煎炸用
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
蛋白質
49 g
卡路里
1350.3 kJ /
322.8 kcal
脂肪
11.1 g
纖維
0.6 g
碳水化合物
7 g
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