巢湖银鱼球

巢湖银鱼球

4.0 1 評分

準備 50 分

總時間 55 分

4 人份

食材

新鲜香菇切块，提前汆水
70 克
姜切末
3 片
火腿切粒
30 克
胡萝卜切块
50 克
鲈鱼去皮去骨，鱼肉重约180克
2 条
料酒
5 克
葱切末
10 克
淀粉
2 汤匙
蛋清
1 颗
盐依个人口味调整
1 茶匙
银鱼洗净沥干
200 克
白胡椒粉
1 小撮
油煎炸用

難易度

中等

營養價值每 1 人份

蛋白質 49 g

卡路里 1350.3 kJ / 322.8 kcal

脂肪 11.1 g

纖維 0.6 g

碳水化合物 7 g

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