裝置與配件
Schalottenconfit mit Portwein
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
3 Gläser
食材
-
Schalotten500 g
-
Knoblauchzehe1
-
Orangenschale fein abgerieben1 TL
-
Portwein rot150 g
-
Balsamico, dunkel40 g
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Piment½ TL
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Salz10 g
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Pfeffer½ TL
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brauner Zucker150 g
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Gelierzucker 2:150 g
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Thymianblättchen, frisch1 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
難易度
簡單
營養價值 每 1 Glas
蛋白質
2 g
卡路里
1698 kJ /
405 kcal
脂肪
0 g
纖維
2.3 g
碳水化合物
82 g
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