Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

Zitronen-Basilikum-Eis

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Himbeer-Balsamico-Sirup mit Rosmarin

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

Ofen-Tomaten im Honigsud

Kabeljau mit Bärlauchkruste

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust