難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Kruche ciasteczka z tahini
- 80 g cukru
- 190 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 ½ łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- ziarna sezamu, białego, ilość do posypania ciastek
Mus kardamonowy
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 250 g chałwy, pokruszonej
- 1 łyżka wody różanej (非必選)
- ½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- konfitura z płatków róż, ilość do podania (kilka łyżek)
- pestki granatu, ilość do dekoracji
- orzechy pistacjowe, niesolone, posiekane, ilość do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 4037 kJ / 964.9 kcal
- 蛋白質
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 65.2 g
- 脂肪
- 74.9 g
- 飽和脂肪
- 39.7 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 280 mg
替代食譜
Wigilijna zupa migdałowa
35min
Moczka wegańska
45min
Pomarańczowe verrines
3h 40min
Lody pistacjowe i migdałowe
9小時 30 分
Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową
1h
Imbirowo-miodowe mini ciasta z mandarynką z Varomy
1h
Wielkanocna pascha z pistacjami
13h
Deser limonkowo-imbirowy
8h 30min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20 min
Pomarańczowe zabajone
15min
Krem kawowy
20min
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2h 30min