Rissois de berberechos

Rissois de berberechos

4.0 3 評分

準備 40 分

總時間 2小時

24 unidades

食材

Relleno

1000 g de berberechos frescos
agua
5 cucharaditas de sal
70 g de cebolla
2 dientes de ajo
16 - 20 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

16 - 20 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)
20 g de aceite de oliva
250 g de agua
75 g de leche entera
90 g de harina
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Masa

250 g de harina
400 g de agua
1 cucharadita de sal
100 g de mantequilla

Montaje

1 chorrito de aceite de oliva
3 huevos batidos
200 - 250 g de pan rallado
500 - 600 g de aceite para freír

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

蛋白質 5.9 g

卡路里 678 kJ / 162 kcal

脂肪 7.8 g

纖維 0.6 g

碳水化合物 17.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Berberechos 5 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

1小時

Bloody Mary de remolacha

Bloody Mary de remolacha

5 分

Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3小時 30 分

Brazo de bacalao

Brazo de bacalao

1小時 30 分

Empanada de maíz con berberechos

Empanada de maíz con berberechos

1小時 15 分

Nems de langostinos con emulsión de piña

Nems de langostinos con emulsión de piña

25 分

Barritas de arroz integral inflado

Barritas de arroz integral inflado

1小時

Hogaza de vino tinto con nueces

Hogaza de vino tinto con nueces

15小時 30 分

Lasaña de morcilla de Burgos

Lasaña de morcilla de Burgos

45 分

Croquetas de hojas de borraja y boletus

Croquetas de hojas de borraja y boletus

2小時 45 分

Tosta de setas al vino de Madeira

Tosta de setas al vino de Madeira

30 分

Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

16小時