Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

4.0 24 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 porciones

食材

Soutzoukakia

2 dientes de ajo
80 g de cebolla blanca cortada en trozos
50 g de aceite de oliva
60 g de pan molido
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
100 g vino blanco seco
500 g carne molida de res

Salsa para las albóndigas y arroz rojo

50 g de aceite de oliva
400 g de jitomates en conserva
100 g de vino blanco seco
2 cditas de azúcar
1 cdita de orégano seco
30 g de puré de jitomate
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
400 g de agua
200 g de arroz blanco de grano largo

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 35 g

卡路里 3045 kJ / 725 kcal

脂肪 39 g

纖維 4 g

碳水化合物 57 g

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