
裝置與配件
Terbiyeli Kerevizli Kuzu
準備 20 分
總時間 1小時 15 分
4 porsiyon
食材
-
yumurta sarısı1
-
süzme yoğurt50 g
-
limon suyu25 g
-
tuz1 ¾ tk
-
soğan ikiye bölünmüş125 g
-
tereyağı küp küp kesilmiş30 g
-
riviera zeytinyağı30 g
-
un10 g
-
kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm), (bk. öneriler)650 g
-
kuru defne yaprağı (非必選)1
-
sarımsak (非必選)1 diş
-
su500 g
-
kereviz kökü küp küp kesilmiş (2 cm), kararmamaları için limonlu suda bekletilmiş600 g
-
kereviz yaprağı ince kıyılmış, süslemek için3 - 4 adet
營養價值 每 1 porsiyon
蛋白質
32.3 g
卡路里
2333.2 kJ /
558.2 kcal
脂肪
44.4 g
纖維
7 g
碳水化合物
7.8 g