難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 yumurta sarısı
- 50 g süzme yoğurt
- 25 g limon suyu
- 1 ¾ tk tuz
- 125 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g tereyağı, küp küp kesilmiş
- 30 g riviera zeytinyağı
- 10 g un
- 650 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm), (bk. öneriler)
- 1 kuru defne yaprağı
- 1 diş sarımsak
- 500 g su
- 600 g kereviz kökü, küp küp kesilmiş (2 cm), kararmamaları için limonlu suda bekletilmiş
- 3 - 4 adet kereviz yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için
- 營養價值
- 每 1 porsiyon
- 卡路里
- 2333.2 kJ / 558.2 kcal
- 蛋白質
- 32.3 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 脂肪
- 44.4 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası
1h
Sebzeli Levrek Çorbası
40min
Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla
1h 20 min
Makedon Usulü Mantar Çorbası
45min
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
50min
Marine Edilmiş Biberler
55min
Bal Kabağı Çorbası, Sebze ve Pilav Eşliğinde Balık, Elmalı Armutlu Crumble
1h
Zeytinyağlı Ekmek
2h 10min
Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
50min
Zeytinyağlı Enginar
1h
Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası
50min
Zeytinyağlı Sebzeli Enginar
2h 5min