難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
400
g di vongole fresche
或 400 g di cozze fresche - 300 g di gamberi crudi
- 2 cucchiaini di sale
- 1000 g di acqua + q.b.
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di passata di pomodoro
- 150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di vino bianco
- 350 g di riso a chicco tondo
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco spezzettato + q.b.
- 1 pizzico di zafferano
- 50 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 459 kcal / 1920 kJ
- 蛋白質
- 25.02 g
- 脂肪
- 14.79 g
- 碳水化合物
- 52.69 g
替代食譜
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