Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

4.8 624 評分

準備 25 分

總時間 1小時 20 分

8 parts

食材

Le biscuit roulé

4 œufs
100 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)

La crème mascarpone et le montage

40 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
2 pincées de vanille en poudre
250 g de fraises coupées en morceaux, et quelques-unes pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 part

蛋白質 7.2 g

卡路里 1458.6 kJ / 345.9 kcal

脂肪 20.8 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 32.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et Moi N°12 Spécial fraises 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

3小時 15 分

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3小時

Génoise

50 分

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2小時 30 分

Génoise aux fraises et son coulis

1小時 15 分

Génoise au chocolat

45 分

Bûche roulée vanille-chocolat

2小時

Sablés à la confiture

1小時 40 分

Fraisier

15小時

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 分

Cake marbré, glaçage rocher

2小時 15 分

Bûche express au praliné

45 分