難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le biscuit de Savoie
- 8 œufs blancs et jaunes séparés
- 160 g de sucre en poudre et un peu pour les moules
- 80 g de farine de blé
- 80 g de fécule de maïs
- le zeste d'un citron jaune râpé
- beurre pour les moules
La chantilly et le montage
- 500 g de crème liquide entière bien froide
- 150 g de mascarpone
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 50 g de sucre glace
- 375 g de framboises fraîches (en garder quelques-unes pour la finition)
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 293 kcal / 1235 kJ
- 蛋白質
- 10 g
- 脂肪
- 33 g
- 碳水化合物
- 54 g
替代食譜
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5小時
Chantilly au chocolat
2小時 10 分
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2小時 20 分
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5小時 10 分
Cupcakes en sapin
1小時
Génoise
50 分
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55 分
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4小時 15 分
Génoise au chocolat
45 分
Choux chantilly et fruits rouges
2小時
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1小時 20 分
Choux à la crème et aux fraises
1小時 15 分