Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

4.8 119 評分

準備 20 分

總時間 2小時

30 pièces

食材

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La crème au mascarpone

130 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de mascarpone
500 g de fruits rouges frais variés

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

蛋白質 2 g

卡路里 545 kJ / 130 kcal

脂肪 9.3 g

碳水化合物 8.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Petits choux 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Crème pâtissière XXL

15 分

Mille-feuille à la crème pâtissière

5小時

Chantilly au chocolat

2小時 10 分

Paris-brest

3小時 10 分

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2小時 20 分

Paris-brest aux fraises

1小時 45 分

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2小時 45 分

Génoise

50 分

Tarte fraise, chantilly et pistache

40 分

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4小時 15 分

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2小時 20 分

Fraisier

15小時