難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème au mascarpone
- 130 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de mascarpone
- 500 g de fruits rouges frais variés
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 545 kJ / 130 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 8.9 g
- 脂肪
- 9.3 g
替代食譜
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
1h 50min
Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
1小時 25 分
Choux à la crème
1小時 5 分
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5h
Chantilly au chocolat
2小時 10 分
Tarte fraise, chantilly et pistache
40 分
Choux chantilly au clou de girofle
1小時 25 分
Crêpe Belle-Hélène
40 分
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 分
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40 分
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2小時 20 分
Crème pâtissière XXL
15 分