跳至主要內容 搜尋
Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges
4.8 114 評分
準備 20 分
總時間 2小時
30 pièces
免費註冊

食材

La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème au mascarpone
  • 130 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 250 g de mascarpone
  • 500 g de fruits rouges frais variés

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 2 g
卡路里 545 kJ / 130 kcal
脂肪 9.3 g
碳水化合物 8.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Petits choux 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Choux chantilly au clou de girofle

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1小時 25 分

Crème pâtissière XXL

Crème pâtissière XXL

4.5(84)

15 分

Mille-feuille à la crème pâtissière

Mille-feuille à la crème pâtissière

3.9(7)

5小時

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

4.0(127)

2小時 45 分

Génoise

Génoise

3.7(402)

50 分

Tarte fraise, chantilly et pistache

Tarte fraise, chantilly et pistache

4.1(28)

40 分

Tarte aux fruits à la crème mousseline

Tarte aux fruits à la crème mousseline

4.3(55)

1小時

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

3.9(19)

4小時 15 分

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

4.6(64)

15 分

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

4.7(11)

2小時 20 分

Feuilleté chantilly et fraise

Feuilleté chantilly et fraise

4.0(13)

1小時 30 分

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

4.8(611)

1小時 20 分