裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pizza rústica napolitana (parigina)
準備 15 分
總時間 3小時 45 分
12 raciones
食材
Masa de pizza
-
350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
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100 g de cubitos de hielo
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15 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
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120 g de agua fría
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1 cucharadita de sal
Montaje
-
250 g de tomate troceado en conserva
-
3 - 4 hojas de albahaca fresca
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1 pellizco de sal
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15 g de aceite de oliva
-
1 lámina de masa de hojaldre (rectangular)
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250 g de mozzarella fresca escurrida (2 bolas) cortada en rodajas
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150 g de jamón cocido en lonchas finas
-
1 huevo
-
1 cucharada de leche
營養價值 每 1 ración
卡路里
270 kcal /
1132 kJ
蛋白質
11.4 g
脂肪
12.1 g
碳水化合物
29.2 g
纖維
1.6 g
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