![Tarta de castaña Tarta de castaña](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/150CAE80-A733-43E1-A395-CCA8E0FEB934/Derivates/450D2B98-406A-4C6A-BC4B-A5E4B271BABD.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa quebrada dulce
- 130 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 30 g de azúcar moreno
- 110 g de mantequilla fría, en trozos
Mousse de castaña
- 100 g de crema de castañas dulce
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de azúcar glas
- 10 g de ron dorado
- 150 g de castañas en almíbar (escurridas), en trozos
Crema de castaña con chocolate
- 100 g de mantequilla
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 300 g de crema de castañas dulce
Toffee de castaña
- 2 hojas de gelatina
- 60 g de azúcar moreno
- 60 g de mantequilla
- 130 g de nata (35% de grasa)
- 100 g de crema de castañas dulce
- 150 g de marrons glacés (非必選)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2223 kJ / 531 kcal
- 蛋白質
- 4.2 g
- 碳水化合物
- 51.5 g
- 脂肪
- 34.7 g
- 飽和脂肪
- 21.1 g
- 纖維
- 3.2 g
- 鈉
- 33 mg
替代食譜
Tarta de nuez
1h 15min
Cheesecake con praliné de almendras
4h
Tarta de fresas y nata
1h 15min
Delicia de jijona con corazón de mango
13h 10min
Mince pies
1h
Tableta de chocolate y castañas
5小時
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
2小時
Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana
3h 45min
Herraduras de mazapán
1h
Tarta de requesón y fresas
6h 20min
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5h 40min
Tarta de manzana americana (Apple pie)
1h