裝置與配件
La fondue aux trois fromages
準備 20 分
總時間 4小時 35 分
16 pièces
食材
-
170 g de parmesan coupé en morceaux
-
170 g de gruyère coupé en morceaux
-
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
110 g de farine de blé
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180 g de lait demi-écrémé
-
90 g de mascarpone
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 jaune d'œuf
-
2 œufs battus
-
100 g de chapelure
-
20 g d'huile de tournesol
難易度
簡單
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
10.2 g
卡路里
824.3 kJ /
197.5 kcal
脂肪
12.8 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
10.2 g
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