裝置與配件
Soupe d'orge
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
食材
-
50 g de viande séchée des Grisons en morceaux
-
1 oignon coupé en deux
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150 g de poireau en morceaux
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100 g de céleri-rave en morceaux
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150 g de carottes en morceaux
-
30 g de beurre
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80 g d’orge perlé
-
800 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de viande
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200 g de crème entière
-
1 pincée de sel selon les goûts
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1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
10 g
卡路里
1527 kJ /
367 kcal
脂肪
25 g
碳水化合物
23 g
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