難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 140 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 300 g de lard dégraissé, en tranches, détaillé en dés
- 40 g de sucre roux
- ¾ c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 50 g de whisky
- 30 g de vinaigre balsamique
- 50 g de sirop d'érable
- 50 g de ketchup
- 營養價值
- 每 1 bocal
- 卡路里
- 3153 kJ / 753 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 43 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Foie gras de canard
72h
Délice de foies au riesling
2小時 50 分
Liqueur kiba
30min
Chutney de poires
55 分
Gravlax de saumon à la betterave
8小時 15 分
Cacahuètes aux épices
40min
Chutney de poivrons au safran
55 分
Filet mignon séché aux herbes de Provence
480小時 20 分
Rillettes de canard
2小時 30 分
Confit d'oignons
30min
Les beurres aromatisés
24h
Confiture de vin aux épices
12h