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香蘭綠豆糕

香蘭綠豆糕
無評分
準備 20 分
總金額 4小時 20 分
20 個
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食材

內餡
  • 水
    500 克
  • 綠豆仁 ，先以清水浸泡3小時，瀝乾
    150 克
  • 糖
    70 克
  • 花生油 ，需多備一些抹油用
    40 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
外皮
  • 太白粉
    160 克
  • 在來米粉
    40 克
  • 糖
    150 克
  • 水
    400 克
  • 椰絲
    45 克
  • 香蘭萃取物 (香蘭色素)
    3 滴
  • 水 (蒸煮用)
    1000 克
  • 白芝麻 ，少許

營養價值 每 1 個

卡路里 138 kcal / 577 kJ
蛋白質 2.2 g
脂肪 3.7 g
碳水化合物 25.1 g
纖維 1.3 g

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