難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
內餡
- 500 克 水
- 150 克 綠豆仁 ,先以清水浸泡3小時,瀝乾
- 70 克 糖
- 40 克 花生油 ,需多備一些抹油用
- ¼ 茶匙 鹽
外皮
- 160 克 太白粉
- 40 克 在來米粉
- 150 克 糖
- 400 克 水
- 45 克 椰絲
- 3 滴 香蘭萃取物 (香蘭色素)
- 1000 克 水 (蒸煮用)
- 白芝麻 ,少許
- 營養價值
- 每 1 個
- 卡路里
- 577 kJ / 138 kcal
- 蛋白質
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 25.1 g
- 脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 1.3 g