
裝置與配件
Tarta Tatín
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
8 raciones
食材
Masa
-
de harina180 g
-
de mantequilla fría cortada en trozos pequeños75 g
-
de agua fría40 g
-
de azúcar60 g
-
de sal½ cucharadita
Caramelo
-
de azúcar150 g
-
de agua50 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
Relleno
-
de manzanas reineta peladas y cortadas en cuartos6
-
de azúcar50 g
-
de mantequilla en trozos pequeños50 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
330 kcal /
1380 kJ
蛋白質
2.61 g
脂肪
8.29 g
碳水化合物
61.24 g
纖維
2.34 g
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