![Crema catalana de chocolate Crema catalana de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/08EBE56E-F36E-4164-B37C-520931A77016/Derivates/9b9eb587-2ee6-441d-8bd0-6ea3efa3046b.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 400 g de leche entera
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 4 yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 20 g de maicena
-
1
cucharadita de azúcar vainillado
或 1 cucharadita de vainilla líquida - 1 pellizco de sal
- 6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 10 g de cacao puro en polvo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2203 kJ / 527 kcal
- 蛋白質
- 9.17 g
- 碳水化合物
- 60.94 g
- 脂肪
- 27.39 g
- 纖維
- 3.22 g
替代食譜
Flan de chocolate y leche condensada
1h 25min
Panna cotta de caramelos para dos
3h 40min
Natillas de chocolate
1h 20min
Crema de caramelo
2小時 10 分
Flan de almendra con salsa de caramelo
2h 45min
Peras con salsa de chocolate
1h 45min
Flan de dulce de leche
6小時 10 分
Marquesa de chocolate
2h 45min
Crema de chocolate con nueces
2小時 10 分
Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas
4小時 40 分
Flan de chocolate blanco
12h 20min
Flan de nata y vainilla
5小時 50 分