Kohlrabisuppe

Name: Kohlrabisuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 500 g Kohlrabi; 200 g Kartoffeln; 1 TL Walnussöl; 800 g Wasser; 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l); 2 - 3 TL Curry; 1 EL Zitronensaft; 50 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z. B. von Du darfst; 1 ½ TL Salz; 1 EL Mandeln, gehobelt

3.8 (48 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 6 Portionen

食材

1 Zwiebel, halbiert
500 g Kohlrabi, in Stücken
200 g Kartoffeln, in Stücken
1 TL Walnussöl
800 g Wasser
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
或 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL Curry
1 EL Zitronensaft
50 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z. B. von Du darfst
1 ½ TL Salz
1 EL Mandeln, gehobelt

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 337 kJ / 81 kcal
蛋白質: 3 g
碳水化合物: 10 g
脂肪: 3 g
纖維: 2.7 g