難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Schlagobers
- 500 g Kürbisfleisch in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen nach Geschmack
- 50 g Butter
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 150 g Weißwein
- 450 g Wasser
- 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 50 g Topfen
- 1 Prise Thymian, getrocknet
-
3
Blätter Filoteig (siehe Tipp)
或 3 Blätter Yufkateig - Öl zum Einfetten
- 200 - 500 g Öl zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
- Kürbiskerne zum Garnieren
- Kürbiskernöl zum Garnieren
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 357 kcal / 1493 kJ
- 蛋白質
- 5 g
- 脂肪
- 4 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
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