難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Schlagobers
- 500 g Kürbisfleisch, in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 50 g Butter
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 150 g Weißwein
- 450 g Wasser
- 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 50 g Topfen
- 1 Prise Thymian, getrocknet
-
3
Blätter Filoteig (siehe Tipp)
或 3 Blätter Yufkateig - Öl zum Einfetten
- 200 - 500 g Öl, zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
- Kürbiskerne, zum Garnieren
- Kürbiskernöl, zum Garnieren
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1493 kJ / 357 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl
50min
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln
35min
Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen
40min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55min
Gemüsesuppe bianco
35min
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1h 50min
Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch
1h 20 min
Maronisuppe mit Pilztascherl
40min
Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
45min
Schneenockerl mit Vanilleschaum
1h 45min
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel
45min