裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Ceviche peruano
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
6 porciones
食材
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500 g de agua
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2 camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)
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150 g de jugo de limón recién exprimido
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2 dientes de ajo
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2 cdas de hojas de cilantro, frescas
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80 g de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas
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½ chile rojo, sin semillas½ chile habanero sin semillas
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50 g de jugo de almejas (非必選)
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4 cubitos de hielo
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300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
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300 g de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)
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½ cdita de sal fina
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hojas de cilantro para servir
營養價值 每 1 porción
卡路里
226 kcal /
947 kJ
蛋白質
20 g
脂肪
10 g
碳水化合物
13 g
纖維
2 g
