難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 克 红豆 ，至少浸泡12小时后沥干水分
- 1200 克 水
- 20 克 油
- 20 克 大葱 ，切段
- 10 克 姜 ，切片
- 1 条 鲫鱼 ，约400克，去除内脏洗净擦干，切三段
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 134 kJ / 32 kcal
- 蛋白質
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 1.5 g
- 脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 0.1 g
