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卤煮火烧

卤煮火烧
4.8 4 評分
準備 20 分
總時間 2小時 10 分
4 人份
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食材

烙面饼
  • 面粉
    500 克
  • 水
    210 克
  • 油
    10 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 油 烙饼用
炸豆腐
  • 卤水豆腐 切成1厘米的薄片
    200 克
  • 油 适量，煎炸用
卤煮
  • 水
    2800 克
  • 十三香炖肉料包
    1 包
    1 汤匙 十三香粉
  • 猪小肠 切段
    150 克
  • 猪肺 切小块
    150 克
  • 料酒
    1 茶匙
  • 黄豆酱
    1 汤匙
  • 生抽
    1 茶匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 新鲜香菜
    3 支
  • 蒜头 切末
    4 粒
  • 芝麻酱
    2 茶匙
  • 韭菜花酱
    1 茶匙
  • 红腐乳
    1 茶匙

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

蛋白質 28.3 g
卡路里 2097 kJ / 501 kcal
脂肪 11 g
纖維 2.9 g
碳水化合物 73.3 g

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