裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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卤煮火烧
準備 20 分
總時間 2小時 10 分
4 人份
食材
烙面饼
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面粉500 克
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水210 克
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油10 克
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盐½ 茶匙
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油 ，烙饼用
炸豆腐
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卤水豆腐 ，切成1厘米的薄片200 克
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油 ，适量，煎炸用
卤煮
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水2800 克
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1 汤匙 十三香粉十三香炖肉料包1 包
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猪小肠 ，切段150 克
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猪肺 ，切小块150 克
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料酒1 茶匙
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黄豆酱1 汤匙
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生抽1 茶匙
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糖1 茶匙
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新鲜香菜3 支
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蒜头 ，切末4 粒
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芝麻酱2 茶匙
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韭菜花酱1 茶匙
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红腐乳1 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
501 kcal /
2097 kJ
蛋白質
28.3 g
脂肪
11 g
碳水化合物
73.3 g
纖維
2.9 g
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