難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 克 猪肝 ，切薄片后用凉水冲洗干净
- 1 茶匙 淀粉
- ½ 茶匙 料酒
- 600 克 水
- ½ 茶匙 胡椒粉
- 1 茶匙 生抽
- ½ 茶匙 盐
- 50 克 豌豆苗
- ½ 茶匙 麻油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 581.5 kJ / 139 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 20.2 g
- 脂肪
- 2.8 g
- 纖維
- 0.8 g
